ﾊﾅﾀﾚｷﾝｸﾞｵﾌﾞﾗｰﾒﾝ2019!南区「ひなた」営業時間や駐車場･ｱｸｾｽは?

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ＨＴＢ「ハナタレナックス」で大人気企画の「キングオブラーメン」。

毎回、有名グルメ情報誌編集者や、人気ラーメンブロガー、有名ラーメン店店主など

北海道のラーメンを知り尽くしたラーメン通から情報を集め

札幌市の各区からナンバーワンを選出。

更にその中から、チームナックスのメンバーが実際に食べ比べ、ナンバーワンの

「キングオブラーメン」を決める！というコーナーです。

今回はキングオブラーメン2019にノミネートされた札幌市南区「ラーメンひなた」

というお店のアクセスや営業時間、定休日や駐車場、人気メニューや口コミなどをご紹介します！

ラーメンひなたのアクセスや駐車場・営業時間など詳細

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まずは、ラーメンひなたの詳細情報をご紹介します（＾＾）

• 店主：八木 傑
• オープン：2000年
• 住所：札幌市南区澄川5条4丁目4-5今野ハイツ１Ｆ
• 電話番号：011-812-2340
• 定休日：水曜日・第二火曜日
• 営業時間：11：00～14：00、17：00～20：00
  （※土・日・祝日のお昼は15時まで営業）
• 席数：カウンター席7、2人掛テーブル1、4人掛テーブル1
• クレジットカード：不可
• 駐車場：店舗前に３台分あり
• Facebook：コチラ
• アクセス：
  ①地下鉄澄川駅から徒歩１２分。
  ②中央バス　澄川６条４丁目から徒歩１分。
• 地図：

※営業時間・定休日等は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

店主の八木さんは、チームナックスの大泉洋さんと同じ藻岩高校の同級生だそうです！

24歳で脱サラし、ラーメンの道へ。
旭川の人気店「山頭火」で2年間修業を積みました。

そんなひなたのラーメンに、食通達からは

地道に継続したベテランの味！

安心して食べられる店。美味しいです！

といった声も上がっていましたよ！（＾＾）

今回、キングオブラーメンにノミネートされたメニューは「鶏ガラ塩」。

こだわりのスープ作りは、毎朝手作業で、道産の鶏ガラをひとつひとつ下処理。
香味野菜などと一緒に1時間半ほど煮込んでダシを取っています。

チャーシューは道産肩ロースを20年間継ぎ足している旨みの詰まった醤油ダレで2時間煮込むというこだわりが。
しかも、このチャーシューは、なんと販売してもらえるようですよっ！！
詳しくはお店までご確認ください♪（電話番号：011-812-2340）

そして麺は、道産小麦を使用した特注。
小麦本来の風味を生かすため、新麺を使用しています。

また、アルコール・保存料・着色料を一切使用していないので
「子供でも安心して食べられるラーメン！」と評判です（＾＾）

更に、ひなたでは、ラーメンに珍しく山椒をかけることをおすすめしているんです！

厳選した山椒をかけることで、独自の風味と辛味が加わり、あっさりしたスープが引き締まって、さらにおいしく！！

これを食べた音尾さんは、山椒が大好きらしく、一口食べた途端
「これはもうやめられないわ。俺もう戻れない。」と完食してしまうほど。
（キングオブラーメンでは、1日に４軒のラーメンを食べるので、審査に公平を期すため、あえて完食はしないハズなのに。。笑）

ラーメンひなたの主なメニュー

ここまで書いていたら、お腹が空いてきました～
ラーメン食べたい。（笑）

とっても気になるラーメンひなたの主なメニューはコチラです！

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今回のキングオブラーメンに選出されていた、「鶏ガラ塩」は８００円でいただけます♪

トッピングもたくさんあって、迷っちゃいますね！
個人的には岩のりが気になります！！

鶏ガラ醤油　800円

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鶏ガラ塩　800円

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自家製チャーシューのまかないご飯　250円

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つけ麺　

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とんこつ塩　800円

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どれも美味しそう。。お腹が空いた。。（笑）

ラーメンひなたの口コミは？

とっても美味しそうで超気になるラーメンひなたさんですが

では実際にお店で食べた人はどのような感想なのでしょう？

まとめてみました！

鶏ガラ正油ラーメン・・・こちらの鶏ガラスープはとにかく優しい味。正油味は優しさにパンチが加わります。チャーシューは非常に柔らかく、麺のコシの少なさは逆にスルスルとお腹に収まっていきます。本当に美味い。
鶏ガラ塩ラーメン・・・妻のをつまみ食い。塩味は最初から最後まで優しさで押してくる味。薄味の中に確かなうまみがあります。
自家製チャーシューのまかないごはん・・・やわらかいチャーシューが載ったしょう油味のごはん。美味いけど、ラーメンの完成度の高さと比較すると霞んでしまうかなぁ。

店主のラーメンに対する真摯な姿勢、ホールスタッフさんの丁寧な接客、やっぱりこのお店のラーメンが一番好きです。

ラーメン激戦地域で、２０００年にオープンし、１７年営業している「らーめん　ひなた」さんです。
店前の駐車場が３台なので、タイミングが重要ですね。
近くにCOOPがあるので、そのお買い物の後に来ることができるかもしれません。

今回注文したのは、数量限定の「鶏ガラ醤油」でした。
まずスープ。
おお、すっきり。写真通り、透明で飲みやすい。塩気も控えめなので、万人受けしそうですね。
次に麺。
味はちゃんと小麦感があっておいしいと思います。
ちょっと柔らかいので、個人的にはもう少し硬さがあって歯ごたえのある方が好みかな。
そして、チャーシュー。
なるほど、まかないチャーシューご飯で出すぐらいなので、自信があるのが分かります。
味しっかり付いており、ほどほどの脂身なので、これはご飯と合うと思います。
あとは、ねぎ、メンマが入っていました。

「サンショウドウゾ」てな小瓶を見付けたので、
最後の方でほんの少しかけましたが、かなり味が変わって良いですね！
元々はすっきりスープだったからこそ、山椒での味の変化がダイレクトで、面白い。
これは試す価値ありです。

まとめ

いかがでしたか？

チームナックスのメンバーも大絶賛だったラーメンひなたさん。
気になった方は、ぜひぜひ行ってみて下さいね♪