ハナタレキングオブラーメン2019!南区「ひなた」営業時間や駐車場・アクセスは?

キングオブラーメン 南区 ひなた

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HTB「ハナタレナックス」で大人気企画の「キングオブラーメン」

毎回、有名グルメ情報誌編集者や、人気ラーメンブロガー、有名ラーメン店店主など

北海道のラーメンを知り尽くしたラーメン通から情報を集め

札幌市の各区からナンバーワンを選出。

更にその中から、チームナックスのメンバーが実際に食べ比べ、ナンバーワンの

「キングオブラーメン」を決める!というコーナーです。

今回はキングオブラーメン2019にノミネートされた札幌市南区「ラーメンひなた」

というお店のアクセスや営業時間、定休日や駐車場、人気メニューや口コミなどをご紹介します!

 

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ラーメンひなたのアクセスや駐車場・営業時間など詳細

キングオブラーメン 南区 ひなた

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まずは、ラーメンひなたの詳細情報をご紹介します(^^)

  • 店主:八木 傑
  • オープン:2000年
  • 住所:札幌市南区澄川5条4丁目4-5今野ハイツ1F
  • 電話番号:011-812-2340
  • 定休日:水曜日・第二火曜日
  • 営業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
    (※土・日・祝日のお昼は15時まで営業)
  • 席数:カウンター席7、2人掛テーブル1、4人掛テーブル1
  • クレジットカード:不可
  • 駐車場:店舗前に3台分あり
  • Facebook:コチラ
  • アクセス:
    ①地下鉄澄川駅から徒歩12分。
    ②中央バス 澄川6条4丁目から徒歩1分。
  • 地図:

※営業時間・定休日等は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

店主の八木さんは、チームナックスの大泉洋さんと同じ藻岩高校の同級生だそうです!

24歳で脱サラし、ラーメンの道へ。
旭川の人気店「山頭火」で2年間修業を積みました。

そんなひなたのラーメンに、食通達からは

地道に継続したベテランの味!
安心して食べられる店。美味しいです!

といった声も上がっていましたよ!(^^)

今回、キングオブラーメンにノミネートされたメニューは「鶏ガラ塩」

こだわりのスープ作りは、毎朝手作業で、道産の鶏ガラをひとつひとつ下処理。
香味野菜などと一緒に1時間半ほど煮込んでダシを取っています。

チャーシューは道産肩ロースを20年間継ぎ足している旨みの詰まった醤油ダレで2時間煮込むというこだわりが。
しかも、このチャーシューは、なんと販売してもらえるようですよっ!!
詳しくはお店までご確認ください♪(電話番号:011-812-2340)

そして麺は、道産小麦を使用した特注。
小麦本来の風味を生かすため、新麺を使用しています。

また、アルコール・保存料・着色料を一切使用していないので
「子供でも安心して食べられるラーメン!」と評判です(^^)

更に、ひなたでは、ラーメンに珍しく山椒をかけることをおすすめしているんです!

厳選した山椒をかけることで、独自の風味と辛味が加わり、あっさりしたスープが引き締まって、さらにおいしく!!

これを食べた音尾さんは、山椒が大好きらしく、一口食べた途端
「これはもうやめられないわ。俺もう戻れない。」と完食してしまうほど。
(キングオブラーメンでは、1日に4軒のラーメンを食べるので、審査に公平を期すため、あえて完食はしないハズなのに。。笑)

ラーメンひなたの主なメニュー

ここまで書いていたら、お腹が空いてきました~
ラーメン食べたい。(笑)

とっても気になるラーメンひなたの主なメニューはコチラです!

ハナタレ キングオブラーメン 南区 ひなた

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今回のキングオブラーメンに選出されていた、「鶏ガラ塩」は800円でいただけます♪

トッピングもたくさんあって、迷っちゃいますね!
個人的には岩のりが気になります!!

鶏ガラ醤油 800円

ラーメンひなた キングオブラーメン 南区

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鶏ガラ塩 800円

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自家製チャーシューのまかないご飯 250円

 
キングオブラーメン 南区 ひなた

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つけ麺 

キングオブラーメン 南区 ひなた

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とんこつ塩 800円

キングオブラーメン 南区 ひなた

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どれも美味しそう。。お腹が空いた。。(笑)

 

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ラーメンひなたの口コミは?

とっても美味しそうで超気になるラーメンひなたさんですが

では実際にお店で食べた人はどのような感想なのでしょう?

まとめてみました!

鶏ガラ正油ラーメン・・・こちらの鶏ガラスープはとにかく優しい味。正油味は優しさにパンチが加わります。チャーシューは非常に柔らかく、麺のコシの少なさは逆にスルスルとお腹に収まっていきます。本当に美味い。
鶏ガラ塩ラーメン・・・妻のをつまみ食い。塩味は最初から最後まで優しさで押してくる味。薄味の中に確かなうまみがあります。
自家製チャーシューのまかないごはん・・・やわらかいチャーシューが載ったしょう油味のごはん。美味いけど、ラーメンの完成度の高さと比較すると霞んでしまうかなぁ。

店主のラーメンに対する真摯な姿勢、ホールスタッフさんの丁寧な接客、やっぱりこのお店のラーメンが一番好きです。

ラーメン激戦地域で、2000年にオープンし、17年営業している「らーめん ひなた」さんです。
店前の駐車場が3台なので、タイミングが重要ですね。
近くにCOOPがあるので、そのお買い物の後に来ることができるかもしれません。

今回注文したのは、数量限定の「鶏ガラ醤油」でした。
まずスープ。
おお、すっきり。写真通り、透明で飲みやすい。塩気も控えめなので、万人受けしそうですね。
次に麺。
味はちゃんと小麦感があっておいしいと思います。
ちょっと柔らかいので、個人的にはもう少し硬さがあって歯ごたえのある方が好みかな。
そして、チャーシュー。
なるほど、まかないチャーシューご飯で出すぐらいなので、自信があるのが分かります。
味しっかり付いており、ほどほどの脂身なので、これはご飯と合うと思います。
あとは、ねぎ、メンマが入っていました。

「サンショウドウゾ」てな小瓶を見付けたので、
最後の方でほんの少しかけましたが、かなり味が変わって良いですね!
元々はすっきりスープだったからこそ、山椒での味の変化がダイレクトで、面白い。
これは試す価値ありです。

まとめ

いかがでしたか?

チームナックスのメンバーも大絶賛だったラーメンひなたさん。
気になった方は、ぜひぜひ行ってみて下さいね♪

 

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